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第五百六十九章 四个字终于到了 (8 / 22)
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在李悠然看来,麻婆豆腐是最考究厨艺的菜之一。
因为麻婆豆腐讲究,“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”这八个字。
被称之为八字箴言。
八个字中有一个字没到位,口感都会差上不少。
所以非常考究厨艺。能将麻婆豆腐做好的厨师不多。
李悠然自己当然也做不好。
不过,也勉强可以拿得出手。
比很多饭店里的厨师做的更好吃。
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