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是一种非常特殊的蔬菜。
不过，在孩子们眼里，荸荠更像一种生长在水里的野果。
这块田里的荸荠便是野生的，不是种植的。
荸荠一般长在浅水田里，植株秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状。
高度一般在半米到一米的样子。直径-毫米，灰绿色，光滑，无毛。
在泥里的茎块部分会膨大成为球茎。
球茎部位就是荸荠的食用部位。
所以，孩子们找荸荠，是先找到荸荠的植株杆，然后顺着杆在泥里，将球茎部位挖出来。
球茎部位长得不深，比较好挖，很多时候徒手就能挖出。
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不过，在孩子们眼里，荸荠更像一种生长在水里的野果。
这块田里的荸荠便是野生的，不是种植的。
荸荠一般长在浅水田里，植株秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状。
高度一般在半米到一米的样子。直径-毫米，灰绿色，光滑，无毛。
在泥里的茎块部分会膨大成为球茎。
球茎部位就是荸荠的食用部位。
所以，孩子们找荸荠，是先找到荸荠的植株杆，然后顺着杆在泥里，将球茎部位挖出来。
球茎部位长得不深，比较好挖，很多时候徒手就能挖出。
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