第302章:这才是火锅西施的核心竞争力 (5 / 11)
“小宇,那你的意思是我们再经营一段时间。”
“也不是这个意思。”
陈宇摇头:“再经营一段时间也是这样,也没有多大的变化。我的意思是,我们应该在这一段时间真正的寻找到我们的核心竞争力。”
看到父亲被自己搞得要晕了,陈宇不绕弯子了,直接说道:“好吧,老爸,我直接跟你说吧,餐饮行业最为核心竞争的东西不是服务,而是口味。”
“口味?”
陈四棉睁大着眼睛:“小宇,你不会逗老爸吧。”
“没有呀。”
“还说没有,开火锅店之前你可是从来没有提口味的,而且你还说,其实火锅的口味也就这样,吃多了就不好吃。再说,你看看人家留一手,据说口感不错吧,但也没经营的怎么样。”
“老爸,我说的口味不是火锅的味道,我所说的口味是食材的口感。”
“食材?”
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