第九源言情小说网·移动版
包子与饺子兄弟听得认真，听一句点一下头，就差没拿小本本记住了。
麦娇娇给他们每人一块蛋糕，看着其他闻到香味的其他人进来，也递了一块。
自己边吃边说道：“蛋糕回缩不蓬松，还有一个原因，那就是蛋白消泡，这种的话，就是打发不足，又或者说是，打发中，突然停留一段时间后再打，甚至有可能打蛋时间过长。”
饺子一听，立马说道：“我、我是打了一半，就去做别的事情去了，然后回来又打了好久。”
“那估计就是这个原因了，有时候，就连加糖的时机不对，都不容易达到干性发泡，这样蛋白泡沫不稳定，容易消泡，气孔减少，使蛋糕糊体积减小，熟后的蛋糕在冷后还要回缩。”
找到原因后，饺子也知道自己的原因在哪里了。
吸取教训，打算洗手又开始做。
毒蝎子吃着这蛋糕道：“这么好吃，还失败了？”
大当家点头：“是啊，这已经够好吃了。”
这样卖钱，肯定生气也很好。
内容未完，下一页继续阅读
麦娇娇给他们每人一块蛋糕，看着其他闻到香味的其他人进来，也递了一块。
自己边吃边说道：“蛋糕回缩不蓬松，还有一个原因，那就是蛋白消泡，这种的话，就是打发不足，又或者说是，打发中，突然停留一段时间后再打，甚至有可能打蛋时间过长。”
饺子一听，立马说道：“我、我是打了一半，就去做别的事情去了，然后回来又打了好久。”
“那估计就是这个原因了，有时候，就连加糖的时机不对，都不容易达到干性发泡，这样蛋白泡沫不稳定，容易消泡，气孔减少，使蛋糕糊体积减小，熟后的蛋糕在冷后还要回缩。”
找到原因后，饺子也知道自己的原因在哪里了。
吸取教训，打算洗手又开始做。
毒蝎子吃着这蛋糕道：“这么好吃，还失败了？”
大当家点头：“是啊，这已经够好吃了。”
这样卖钱，肯定生气也很好。
内容未完，下一页继续阅读