“小丑的这个问题,问的好,你问的就是我接下来想说的,通过我昨晚的研究和发现,我们完全可以来一个不一样的吃饭方式。”
“不一样的?”
“没错,想要让我们‘平安’客栈赢过‘依群夜柒辞廊’,那么我们就要与众不同,有了创新,勾起顾客的好奇心,顾客自然会往我们这里跑,然后再用我们大嘴厨子的高超厨艺抓住他们的心。说了这么多,想必大家也好奇了,我这里有份计划书,你们传递着看看。前夜我做梦梦到了一神仙,经过他的提点之火,我茅塞顿开,醍醐灌顶,于是制作出了这份计划书。也就是你们手中的计划书。”依群将手中的9张计划书递到青儿的手中,让她一次传给大家。
“计划表上已经写得很清楚了,月头我们采用中餐式、月中我们采用西餐式、月末我们采用自助式。至于西餐和自助餐,接下来几天我会亲自交大嘴叔。具体的菜单我还在拟定中。然后我们的工作服得统一,男女的颜色要一致,做两套即可,颜色就采用青色,代表着自然。最后就是店面的装修,不需要很大的改变,在一进门的地方也就是柜台的墙上,我们要写上我们的菜单,由客人点菜先付款,在吃东西。我要说的就这么多了,你们有什么想问的可以举手发问。”
“依群,会员卡是什么玩意啊?”秀才疑惑的看着依群。
“办了会员卡的顾客,以后在我们店子里消费都是可以优惠的,采用会员制,其实就是要留住顾客。因为顾客一旦在我们店里办了会员,能够优惠,以后自然就会经常光顾我们店了。”
接下来的几个时辰里,依群一一解答了大家的疑问。
在现代熟悉依群的,都知道她是个从来不打没有把握的仗的人,既然选择要打,那就定要打个漂漂亮亮的翻身仗。
这次要是输了,这一大帮子人以后可怎么活,而且输给了古人,让依群情何以堪啊。
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