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秦三郎解释道：“是用肉做成的一种酱，放到菜里能让菜的味道很鲜美。但价格很贵，一壶醢鲜酱要一两银子。”
顾锦里在脑子里回想了一会儿，才明白他们说的醢鲜酱是她在历史书上看到的醯醢酱。
在汉以前，没有黄豆做的酱油，只有一种用肉渍百日而成的酱，叫做醢，制作方法跟鱼露差不多。但这种用肉制成的醯醢酱很贵，一般只有门阀贵族才吃得起，老百姓是买不起的。
顾锦里听到这酱要一两银子后，歇了买它的心思，不过她把大楚没有豆制酱油的事儿记在心里。
几人付了银钱，把东西绑好后，离开杂货铺。
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顾锦里在脑子里回想了一会儿，才明白他们说的醢鲜酱是她在历史书上看到的醯醢酱。
在汉以前，没有黄豆做的酱油，只有一种用肉渍百日而成的酱，叫做醢，制作方法跟鱼露差不多。但这种用肉制成的醯醢酱很贵，一般只有门阀贵族才吃得起，老百姓是买不起的。
顾锦里听到这酱要一两银子后，歇了买它的心思，不过她把大楚没有豆制酱油的事儿记在心里。
几人付了银钱，把东西绑好后，离开杂货铺。
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