第42章 不差这一口 (5 / 8)

        把糯米灌藕的孔里,压的紧实,放在蒸笼上蒸。熟了之后切开藕跟糯米之间还有种难舍难分的爱意。浇上之前调配好的。桂花、盐、糖不一会儿桂花的香味就开始弥散开来。

        只剩下以后一道菜。

        甜酒捞鱼,

        把鱼切成块。放上料酒,盐放上面拍干,鱼肉经过特殊手法的按摩充满进了滋味。腌一小会儿,用小火烘焙去掉水分。让表皮变得干干的。

        开始油炸,炸掉最后一丝的水汽。

        然后混合五香粉,豆豉,辣椒煸炒,最后淋上一层甜酒。

        其实要是泡在甜酒里封住口两三天拿出来再吃是最好的。

        可是看着钟天佑一双眼睛都都像是被黏住了似得。有些好笑:“端出去吧!”

        四个菜刚一端出去,外面就已经彻底等不及了。

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