肉块根据牛的躯体位置分好,前腿肉,后腿肉,牛颈肉,牛里脊,雪花,牛舌…牛头苏瑾弄不下来,叶清把牛头拧下,听着苏瑾的指挥把牛角掰下
巨大的牛骨被叶清扯出来,一部分可以炖汤,一些可以拿来做骨刀
苏瑾把牛安排的明明白白
山洞口可以照到阳光被苏瑾挂满了一排排牛肉,叶清想要出去还得贴着墙
苏瑾把大石锅架上,用叶清尾巴砸断的牛骨扔进去,把水倒入锅中,再把调味用的调味草和一些小果子扔进锅里
野外生长的牛的口感,味道和圈养的是不一样的,所以就算不加调味的,牛肉本身的味道也不会差,就算生吃也是另外的风味,加入调味的口感会更丰富
承装牛血的石盆,一盆盆被放到墙边静置,牛血凝块后就是牛血块,之后可以烫着吃
叶清等着苏瑾把东西都弄好,就卷着人往山洞深处游去
他们身上都被牛血溅了不少,血淋淋的
再次被卷起,苏瑾适应不少,他看着叶清把自己带到山洞深处的另一处洞口,进入洞口后一路向下,看着像是两个山洞是被打通的
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