第896章 宫廷名菜誉满中外堪称一绝啊 (2 / 5)

        咳。

        生盐焗响螺,用牙签将李子大小的螺肉挑旋转着完整的挑出来,去掉肝,一口吃下,螺肉被焗的有些干脆,加了秘制酱料后味道柔韧香脆有嚼劲,回味香醇和鲜咸味过了后有些回甜,香!!

        “再尝尝这脆皮烧鹅啦。”

        静姝夹起一块放入嘴中品尝后说道“这皮肉骨连而不脱,皮脆但肉嫩鲜滑,骨香肥而不腻,咀嚼起来回味香咸,吞咽后它的肥美肉汁还在留在齿中”

        吴江竖起大拇指“神点评。”

        羊城的名菜,被上了七七八八,什么苹果珠上汤寖枸杞,红烧乳鸽,蜜汁叉烧,上汤焗龙虾等等等。

        待吃完了桌子上的菜肴,吴江拍了拍手,让服务员撤掉了空盘,用红轿子抬上了一只手臂大小、烤的红彤彤外焦里嫩的烤乳猪。

        吴江的心在滴血,本来没有这一道大菜的,但是谁让他欠了静老板一个大人情呢?

        吴江介绍道“这道已经失传的烤乳猪系满汉全席中的主打特色菜,也是宫廷名菜誉满中外堪称一绝啊。

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