张文秀点头。
不过陈四棉却说道:“不过我和你妈发现,现在年轻人吃火锅并不怎么追求口味,特别是南方地区,其实并不喜欢吃正宗的火锅。越正宗的我们南方这一边人还更不喜欢,反而味道一般,但装修条件还行,气氛热闹,这样的店生意都还可以。”
“老爸,厉害呀。”
陈宇给老爸竖了一个大拇指。
事实上火锅这种东西南方人并没有特别浓厚的基因。
比起吃火锅,远远没有川蜀,北方那边吃得多。
但南方经济条件不错,所以火锅在南方开得也较多。
可虽然开得很多,但并不代表这一些火锅店就很正宗。
大家吃的就是一个热闹,吃得就是一个气氛。
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