“妹子,你说是把店里的其他菜品都停掉?”孙旺祖愣了愣,如今店里生意确实火爆,店里的每个人都十分繁忙,包括他自己,也已经很长时间没好好休息了。
他也知道这样下去容易出问题。
可人不好招,他确实没什么好办法。
只能咬着牙,哄着大伙儿坚持着。
“嗯,以鲫鱼汤跟鲫鱼菜系为主,像什么红烧鲫鱼,酱油鲫鱼,凉拌鲫鱼,酸汤鲫鱼,葱油酥鲫鱼……”
林知瑜1口气说了2十来个鲫鱼名,关于这鲫鱼怎么吃,她之前能弄出几百种花样来。
这还得益于前世的经验。
前世,她可是掌管着1个餐饮集团,她又是开饭店起家,这菜怎么做怎么换着花样来,让客人每次来都能感受到新意,品尝到不1样的味道,她还挺有研究的。
孙旺祖听得1愣1愣的,这红烧鲫鱼,凉拌鲫鱼他都知道,是鲫鱼很常见的吃法,可其他的菜名他连听都没有听过。
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