蒜头拍扁去皮切碎,倒入碗中,在碗里再加入白芝麻跟刚刚磨好的粗辣椒面,烧好的热油趁机倒进去,这香味瞬间激发出来,发出“滋滋”的声音。
沈梨用筷子搅拌几下之后,倒入7勺酱油,3勺米醋,还有两勺白糖。
等酱汁搅拌融化之后,倒入1旁的无骨鸡爪中,加入切好的小米辣跟香菜,还有几片柠檬拌匀。
这个时代是有柠檬的,只不过这里把柠檬叫做枸橼,而且模样也跟她所认知的柠檬不同,这的柠檬表面粗糙,皮厚,不过酸味倒是1样。
调好料汁的无骨鸡爪放到1边浸泡入味,沈梨又按照同样的方法把另1盆鸡爪腌制1遍。
等忙活完这1切,时间已经来到了傍晚,卤好的大肠染上了酱油色,闻起来也没有那股臭味。
沈梨用剪刀把1整条大肠夹起来,切成1小段、1小段的放到盘里。
“怎么样,来试试?”沈梨把卤好的大肠摆到众人面前。
沈之荣跟白秋水虽然嘴上没有说,但是后退1步的动作却表明了他们现在内心的想法。
至于沈玉成可就毫不客气了,立马捂着鼻子说道:“妹妹,你死了这条心吧,无论你今,我是绝对不会吃这大肠1口的!”
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