鸡蛋是土鸡蛋,色泽和味道都不错,但是,量太少了,主要是因为贵。
另外,那盘炖鸡,味道入的很足,可吃起来那肉却有点柴,都不如雷氏做的嫩。
做所以有点柴,是因为那鸡是老鸡,平常农家养鸡,都想着养大一些肉多了再卖,可是时间长了,嫩鸡就变成了老鸡,味道当然就打了折扣。
吃了几口,高云端扔下筷子下楼,正准备去找邱掌柜,却见厨房后门开着,她转身往外走,看到送货的牛车停在往外面。
飞鹤楼用的蔬菜鸡鸭鱼肉都是有专门的供货小贩,也是之前主厨去外面找的,通常都是定下一个月的订单,每天供应新鲜的,看着那牛车上的蔬菜,上面还沾着晨露,应该是早晨现摘的。
再看那竹筐里的鱼,盖着盖子,依旧能听到里面的动静,活鱼,最新鲜。
高云端的视线转向旁边的大筐,那里面有十来只拴着脚的鸡和鸭子,鸭子她不太会看,但是那些鸡很明显是一两年的,有几只嫩鸡,是单独分开放的,和明显跟老鸡的价格不一样。
“这位客官,您怎么来这里了?”
这时候,小二从里面走了出来。
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