还没等李浩宇屁股坐稳,蒋爸不怀好意的挖坑道,“听南孙说,你平时不怎么喝酒?”
李浩宇打量了一眼餐桌,主菜是螃蟹喝酒是免不了的,他客套地说道,“叔叔要高兴想要喝酒,我是小辈当然得作陪呀!”
蒋父见挖的坑没有实现,有些懊恼但是也不好发作,“好,那一会就一块喝两杯。”
饭桌上足足有十道菜。
除了主角螃蟹之外,其他也都是大菜。
这也体现了淮扬菜“既要面子,又要里子”。
既要能实惠地下饭,又要能上得了台盘的烹饪原则。再加上蒋老太特意加的炖蟹粉狮子头,更是淮扬美食中的名菜。
这一顿饭可以说牌面十足了。
菜品的数量之所以是十道菜不是九道,也不是十一道,也是有讲究的寓意就是十全十美。而且每一道菜都必须是用圆盘装菜,这也寓意完美无缺。
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