第220章 妈妈舍不得你 (5 / 7)

        蔡根一边忙活，一边跟小孙讲解，

        “小孙，这你就不懂了，我这是在干好几个人的活，所以菜还硬，还有利润。

        如果其他饭店，主厨，副厨师，零活，改刀，冷拼，最少也四五个人，加上他们的工资，就没有利润了。

        再有，现在抓得多严啊，以前我一周能接三个包桌，现在，一年才能接几个？”

        其实蔡根说的，小孙也不明白，只是傻啦吧唧的点了点头，影响一个饭店生意好坏的因素太多了。

        最后，在蔡根的心里总结来说，

        地段不好的能赚钱。

        味道不好的能赚钱。

        价格不好的能赚钱。

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