猪獾长得粗短,鼻子长的像猪,所以叫猪獾,不过耳朵小眼睛小,顾芷晴看了,觉得比她想象中的好看。
宰杀的时候,是傅泽延和战士们去菜地边宰的。顾芷晴没敢过去看。觉得活生生死在自己眼前,一会再炖了,太残忍了。
几个炊事班的战士连内脏都收拾了,留下了心,肝,肚。獾肉确实很肥,外面裹了一层厚厚的肥油。只见傅泽延几下把肥油剃下,扔在一边。
“这个不要了?”顾芷晴站一边好奇的问。
“獾油不能吃,容易拉肚子,不过治烫伤很好,回头炼出来,放坛子里。”傅泽延耐心解释。
顾芷晴又凑近闻了闻肉,觉得比猪肉还要腥一些。“这个一会红烧了,放些白酒,味道不错的。”傅泽延看着顾芷晴的一脸嫌弃,笑着说。
一旁帮忙的战士们觉得玄幻了,这是那个一天到晚黑着脸的中队长吗?
收拾好后,顾芷晴就拿了两只前腿,和一只后腿,剩下的都留给炊事班了,这会,战士们也是每周吃一次肉,都是年轻大小伙子,也是嗷嗷能吃的时候。
一个前腿也有两斤重,顾芷晴打算给了李凤梅家一只,剩下的,让陈刚把三斤左右的后腿带回去。
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