全州的酿造大师也点头抿笑:「大酱与酱油的发酵是韩国的根,而台湾对酱菜与果酸的运用则是灵魂。这道汤里有时间的重力,也有风土的对话。」
林岑与智宇对视一眼,两人的嘴角同时扬起了无比幸福与自豪的微笑。
这不再只是单纯的「韩菜台做」或「台菜韩改」,而是两人在踏遍两地山川、深刻理解了每一种食材背後的历史与情感後,所创造出的全新饮食语言。
夕阳西下,樱花瓣随风飘落,掉进了庭院旁的古井水缸里。
老掌柜与学者们渐渐散去,庭院里恢复了宁静。智宇拉着林岑的手,两人坐在木檐下的石阶上,看着满天晚霞。
「第一道汤成功了,」智宇轻声说,将林岑的手紧紧握在掌心,「林岑,我觉得我们做到了。」
「这只是开始,智宇,」林岑靠在他的肩头,看着晚霞映照下的雪木堂木匾,「第二季的脚本我已经写好大半了。我们要带着这道汤,去巴黎、去纽约、去东京,让全世界都知道,东方的汤品不只有时间的沉淀,更有超越国界的包容。」
春风抚过三清洞,带起阵阵樱花香与高汤的醇香。双城风土的交响乐章,已然在时间的火候里,奏响了最完美的乐段。
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