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在白糖红糖没有出现前，甜味剂一直是用麦芽糖和蜂蜜，但口感不如红糖、白糖纯正，如果甜菜熬制的糖能够大规模推广，这对消费升级有着极其重要的影响。
独孤立秋点点道：“第一批几天前已经运到了，用骆驼运来的，三万斤，黄河现在凌汛，要到月底才能正式通航，所以先运一批过来熬制试试看，看看品质如何？”
“开始熬制了吗？”郭宋又问道。
“今天开始熬制，我特地请了吴家的老掌门吴应泰替我熬第一锅糖。”
“这个吴家很有名吗？”
独孤立秋微微笑道：“他们是熬糖世家，传承快百年了，从前皇宫的霜糖都是他们家熬制的，现在洛阳那边的熬糖名家都是吴家的徒子徒孙，吴应泰能熬出冰糖，代宗皇帝对他赞不绝口。”
郭宋顿时大感兴趣，熬糖必须纯度非常高才会出现冰糖，看来这个熬糖世家确实有本事。
“其实我觉得可以在北庭建一个熬糖工坊，先把甜菜熬制成粗糖，再运回长安精制。”
独孤立秋笑着点点头，“我也是这样考虑的，其实不光是甜菜，我还考虑在岭南建一座大型熬糖工坊，先熬制粗糖，然后走海运到扬州，再从扬州换运过来。”
郭宋摇摇头道：“这个运输过程太漫长了，上次我建议你们把甜菜引入丰州大量种植，有没有考虑过？”
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独孤立秋点点道：“第一批几天前已经运到了，用骆驼运来的，三万斤，黄河现在凌汛，要到月底才能正式通航，所以先运一批过来熬制试试看，看看品质如何？”
“开始熬制了吗？”郭宋又问道。
“今天开始熬制，我特地请了吴家的老掌门吴应泰替我熬第一锅糖。”
“这个吴家很有名吗？”
独孤立秋微微笑道：“他们是熬糖世家，传承快百年了，从前皇宫的霜糖都是他们家熬制的，现在洛阳那边的熬糖名家都是吴家的徒子徒孙，吴应泰能熬出冰糖，代宗皇帝对他赞不绝口。”
郭宋顿时大感兴趣，熬糖必须纯度非常高才会出现冰糖，看来这个熬糖世家确实有本事。
“其实我觉得可以在北庭建一个熬糖工坊，先把甜菜熬制成粗糖，再运回长安精制。”
独孤立秋笑着点点头，“我也是这样考虑的，其实不光是甜菜，我还考虑在岭南建一座大型熬糖工坊，先熬制粗糖，然后走海运到扬州，再从扬州换运过来。”
郭宋摇摇头道：“这个运输过程太漫长了，上次我建议你们把甜菜引入丰州大量种植，有没有考虑过？”
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