弄完去了前面厨房,里面的东西也是准备的妥妥当当,只要是能做到的,胡蔓都尽量做成现代的模样,毕竟方便又实用,锅碗瓢盆都有专门放的地方,蔬菜全都分类好了,放在钉在墙上的木头格子里。
现在就差这几个大厨的手艺了,胡蔓基本将这些菜全都交给这三个大厨了,只是有些还没做到那个程度,当然,胡蔓不可能完全放心,她让三人都签了契约按了手印的,只要是这菜的做法泄露出去,或者她在其他地方看到,就去官府告他偷窃罪!
再说,这些菜要能做成这个味道,离开她这些自己空间里的调料也是不行的,所以胡蔓还是放心的。
“老板娘,您尝尝这次味道对了吗?”王勇端着一盘鱼香肉丝给胡蔓尝。
胡蔓接过筷子夹了一块儿,微微皱眉:“还是不行!我不是告诉过你糖和土豆粉的比例吗?这个糖放的多了,豆瓣酱也放的多了,太甜和太咸混合在一起,就有些苦涩了。”
王勇点点头,忙又去重新练习,至于这些每天做出来不太如意的菜,就给工人们当饭了,反正也不是特别难吃。
武战那个办法也挺不错,只是西边的墙挨着放,只够六桌火锅桌,不过也是可以了,试过完全不会再往屋里冒烟了。
胡蔓正四处看着还有哪里不合适,忽然一个工人喊她:“胡姑娘,有人找你。”
胡蔓转头一看,不是于书言是谁!她走过去:“怎么今天有空来了?”
于书言边打量着酒楼边道:“不是快开业了吗?看看你捣鼓的怎么样!”上次他来过一次,还没成型的,没想到这次来就大变样了!
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