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进屋后，沈薇径直走去厨房，扭身对徐莉说道：“阿姨，麻烦您在旁边看着，我哪儿做的不对，您跟我说。”
“好。”
沈薇把骨头洗好，就准备放到砂锅里。
“等一下。”徐莉对沈薇说道：“直接就炖也行，不过最好先过遍水，把那血沫都弄干净之后，再进砂锅。”
沈薇听徐莉的又起了一锅，水开，血沫都煮出来后，从锅里捞起，过了遍水，这才放进砂锅里。
之后加入葱结、姜片。
沈薇正要把买的现成的炖肉调料扔到砂锅里，就被徐莉拉住了手。
“排骨汤不需要放这么多调料，这种调料适合炖肉。”徐莉对沈薇说道：“这东西不一样，用到的调料也不一样，炖肉调料就要多一点，去腥增香。骨头汤，光放陈皮和山楂就好。”
沈薇看了眼纱布包的炖肉调料，里面就两小片陈皮，一片山楂。
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“好。”
沈薇把骨头洗好，就准备放到砂锅里。
“等一下。”徐莉对沈薇说道：“直接就炖也行，不过最好先过遍水，把那血沫都弄干净之后，再进砂锅。”
沈薇听徐莉的又起了一锅，水开，血沫都煮出来后，从锅里捞起，过了遍水，这才放进砂锅里。
之后加入葱结、姜片。
沈薇正要把买的现成的炖肉调料扔到砂锅里，就被徐莉拉住了手。
“排骨汤不需要放这么多调料，这种调料适合炖肉。”徐莉对沈薇说道：“这东西不一样，用到的调料也不一样，炖肉调料就要多一点，去腥增香。骨头汤，光放陈皮和山楂就好。”
沈薇看了眼纱布包的炖肉调料，里面就两小片陈皮，一片山楂。
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