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其实范宁对点茶并非一无所知,去年跟随范仲淹进京途中,范宁就一路看小福点茶,他虽然没有亲手试过,但流程他基本上知道。
俗话说‘唐酒宋茶’,茶在宋朝人生活中,那是和一日三餐相提并论的。
宋朝的上层社会更是以烹茶为风尚,三月季春最赏心之事为‘经寮斗新茶’。
而十一月仲冬最赏心之事就是‘绘幅楼削雪煎茶’。
文人雅集,品茶是必不可少的环节,文人们邀三五好友,带几个美貌如花的茶妓,择一清雅之所,品茗斗茶。
苏轼诗云:‘禅窗丽午景,蜀井出冰雪。坐客皆可人,鼎器手自洁。’
说的就是他在扬州石塔寺参加茶会的情景。
范宁连午饭都顾不上吃,刚下课,他便匆匆赶去敬贤桥南面的南桥瓦肆。
瓦肆有点像今天的综合体,就是一片专门的集市,里面吃喝玩乐样样俱全,要比今天的综合体大得多,内容更加丰富多彩。
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