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我摇头道：“不用全都熟透，牛排有红牛排，就是两面稍煎一下。里面还是生的，浅红牛排，就是稍熟一些，还有偏生、偏熟和煎透牛排，最重要的就是火候控制。”
卢山惑道：“生的也能吃吗？”
我点点头：“西方人很少吃全熟地。大都偏好红牛排和浅红牛排。”
卢山鄙夷地道：“果然是野蛮人。”
嗯……虽然我不同意他的看法，但是，我是非熟不吃的。
卢山又切下一片肉，松肉、添油、入锅、抽薪一气呵成。起锅之后又在煎得焦香金黄的牛排上撒上一层细细的薄盐，真的是……太完美了！
虽然很想扑上去，但我还是得顾及一下皇后的形象，朝袭人使了个眼色，袭人拿筷子夹着，小小地咬了一口，转头朝着我道：“太厚了，不好咬。”
又没有专用的餐具。当然不好咬，“味道怎么样？”我问道。
袭人点着头道：“挺好吃。”
卢山听着袭人地评价不满地皱起眉，拿筷子夹起牛排从另一边咬了一大口，细细嚼着，半晌才道：“虽然只是加了盐，但却更突出了牛肉的原汁原味，嗯，如果煎制之前再腌一下一定会有不同的味道。”
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卢山惑道：“生的也能吃吗？”
我点点头：“西方人很少吃全熟地。大都偏好红牛排和浅红牛排。”
卢山鄙夷地道：“果然是野蛮人。”
嗯……虽然我不同意他的看法，但是，我是非熟不吃的。
卢山又切下一片肉，松肉、添油、入锅、抽薪一气呵成。起锅之后又在煎得焦香金黄的牛排上撒上一层细细的薄盐，真的是……太完美了！
虽然很想扑上去，但我还是得顾及一下皇后的形象，朝袭人使了个眼色，袭人拿筷子夹着，小小地咬了一口，转头朝着我道：“太厚了，不好咬。”
又没有专用的餐具。当然不好咬，“味道怎么样？”我问道。
袭人点着头道：“挺好吃。”
卢山听着袭人地评价不满地皱起眉，拿筷子夹起牛排从另一边咬了一大口，细细嚼着，半晌才道：“虽然只是加了盐，但却更突出了牛肉的原汁原味，嗯，如果煎制之前再腌一下一定会有不同的味道。”
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